Product Description

Società Agricola Valor Srls Di Caponecchi Lorenzo e Silvano – Norcia (PG)

La società agricola “VALOR” SRLS di Castelluccio di Norcia, vanta da piu’ di tre generazioni la sua dedizione all’agricoltura fonte principale di sussistenza e appartenenza a queste montagne, tramandata con passione da padre in figlio.

L’origine di questa azienda, risalte intorno agli anni ’70, quando la signora Cappelli Derna, nonna dell’attuale proprietario, comincio’ a vendere in un garage i suoi prodotti ai turisti del paese e ad un supermercato di Ancona.

In questi anni ci furono grandi cambiamenti dovuti alle moderne attrezzature che permisero di avere raccolti piu’ abbondanti.

Intorno agli anni ’90 la lenticchia di Castelluccio, viene riconosciuta come prodotto IGP incrementando il suo valore economico e il prestigio del territorio.

Castelluccio, piccolo borgo situato a 1452 m slm, e’ la seconda frazione dell’appennino Umbro Marchigiano che si eleva sull’omonimo altopiano tra i piu’ vasti dell’Italia centrale, inserito nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini di fronte a Monte Vettore (2476 m), è conosciuto per la lenticchia, la roveja ed altri legumi.

E’ famoso in tutto il mondo per la fioritura dove i campi della piana, (Pian Grande e Pian piccolo) da fine giugno a meta’ luglio ospitano una vastissima moltitudine di fiori colorati gialli, rossi, bianchi, e blu che accompagnano la maturazione della lenticchia.

La pastorizia e i suoi derivati, la scuola di volo (parapendii e deltaplani), le escursioni a cavallo completano le attrattive turistiche.

La nostra azienda incastonata in questo luogo, culla di legende ed abitato dalla Sibilla crede alla sostenibilità ambientale, alla realizzazione di sistemi alimentari che tutelano i consumatori e offre ai suoi clienti prodotti biologici e salubri, gli stessi prodotti portati in tavola dai suoi predecessori.